むかわのシシャモ

お仕事でむかわ町まで行ってきました
２００６年に隣接の穂別町と合併し
鵡川町からむかわ町になりました
北海道に住んでいましたが
仕事で行くまで鵡川町のままだと思っていました＾＾；

雑談ですが北海道でたしか
最大で２１２市町村がありましたが
現在合併などで１８０までに減りました
（たぶんあってますよ＾＾；）

むかわと言ったら
シシャモです！！
北海道に住んでいたら
これしか思い出せないのでしょうかｗ

シシャモについてですが
日本に出回ってるシシャモの
９割が輸入のカラフトシシャモです
１割が純正のシシャモなのですが
そのシシャモ
北海道にしか居ないのですよ～

むかわのシシャモ
水揚量が多いのかと思ったら
８割が道東で取られるのですが
加工所が日高に集中しているから
むかわのシシャモが有名なのです＾＾；

お仕事で行ってたのが
ししゃもパーク
何があるかって
パークゴルフ場
ﾊﾟｯﾄﾊﾟｯﾄｺﾞﾙﾌ場
あとは、広場・・・・
目立つのは
写真の看板と
ししゃもをモチーフにした
風見鶏（かざみししゃもかなｗ）
だけですね～＾＾；

さて本題のししゃもを食べよう！！
むかわの街中には
ししゃもの看板がいっぱいあります
お客様と昼は
シシャモを食べよう
なんて話していたのですが
昼飯もなかなかうまく取れず
お昼にししゃもそばを食べる計画が
実行される事はありませんでした＞＜
仕事が終わって帰るときには
お店はやってないし
食べれないで終わるのか～
と思ってました。

そんななか、出店でシシャモが売ってましたよ～
仕事中でしたが、落ち着いていたので
お客様と一緒に食べる事に＾＾
普通の炭焼きだったのですが
マヨネーズ＋七味か
塩がほしかったな～
それともちろんビールが
あれば最高だったのですがね＾＾；

お土産ようのパックもあったので
帰りに買って帰ろうと思ってたら
以外に大人気！！
ちょっとして見に行ったら
完売してました～～

しばらくは、むかわに行かないと
思いますが、今度いったときには
ししゃもそばを食べたいと思います＾＾
札幌からだと、高速つかって１時間ちょっとで
着く場所にありますので
行こうと思えば行けるのですが
シシャモだけの為になると・・・

最後にししゃもですが
漢字で書くと
柳葉魚と書きますよ
アイヌ語が語源です